Concept

Un outil pour développer vos ventes.

Parce que nous constatons en magasin que:

- l'offre est large mais complexe pour le Consommateur

- il n'y a souvent pas de conseil en rayon

- le Consommateur a peu de temps pour choisir (3 mn en moyenne)

Le concept Gustovin répond aux objectifs suivants:

- faciliter le choix du Consommateur

- apporter un concept innovant et dynamiser les ventes

- faciliter le conseil Client et aider le Chef de Rayon

Un concept simple, ludique, pédagogique et créatif

- 3 couleurs complémentaires facilement visibles

- 3 profils gustatifs simples: Léger, Gourmand, Puissant

- 1 curseur clair à lecture rapide positionné sur le profil du vin considéré

Les termes "Léger, Gourmand, Puissant" ont été choisi car ils expriment aussi bien la texture d’un plat que le profil du vin qui lui correspond. Ils correspondent également à des notions alimentaires facilement identifiables par le Consommateur et renvoient à des moments de consommation hédoniques.

LEGER

- constitution fine et délicate

- de faible volume en bouche
- pas trop alcoolisé, sans lourdeur
- équilibré, agréable à boire

- avec de la fraicheur
- il peut être plus ou moins aromatique

GOURMAND

- caractère intense

- richesse de constitution
- peut avoir une bonne présence alcoolique

- charnu, ample, possible tanins fondus

- équilibré, agréable à boire

- donne du plaisir
- sensation de volume et de consistance
- peut être plus ou moins aromatique

PUISSANT

- arômes marqués et intenses
- structuré, charpenté
- peut avoir des tanins puissants
- corsé, solide, racé
- sensation de richesse de constitution

- élégant

Un outil

pour développer vos ventes.